Klimagenial Kochen neu
Workshop in Zusammenarbeit mit Klimaaktiv vor Ort Grafrath.
Du möchtest deinen ökologischen Fußabdruck verringern? Eine klimabewusste Ernährung ist dafür ein wichtiger Baustein! In diesem Workshop erarbeiten wir, worauf es dabei ankommt. Während wir gemeinsam ein klimageniales Drei-Gänge-Menü zubereiten, beleuchten wir die Bedeutung von Regionalität und Saisonalität, von pflanzenbasierten Ernährungsweisen, sowie den ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln. Außerdem schauen wir uns die Klimabilanz einzelner Lebensmittel an und versuchen Alternativen zu besonders Co2-intensiven Produkten in unsere Kochgewohnheiten einzubauen.
Am Ende haben wir selbstverständlich genug Zeit unser gemeinsam zubereitetes Menü zu genießen und uns über weitere Ideen zur klimafreundlichen Küche auszutauschen.
Kursleiterinnen: Monika Glammert-Zwölfer und Jana Weers
Bitte Mitbringen: Box für Reste, Geschirrtücher, Geschirrtuch und Spüllappen.
| 1 Tag, 25.10.2024 Freitag, 17:00 - 21:00 Uhr | |
1 Termin(e) | |
Jana Weers | |
| 242.30501.21FFB | |
| Lebensmittel- und Materialkosten: 15,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)
Gesundheit / Ernährung
Allgemeine Informationen zum Programmbereich Gesundheit / Ernährung
- Ziele: Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen in Beruf und Privatleben erfolgreich zu bewältigen. Gesundheitskompetenz ist unerlässlich für die eigenverantwortliche Stärkung der Gesundheit. Das Bildungsangebot vermittelt Wissen über gesunde Lebensstile, Stressabbauen, positiveKörperwahrnehmung, ausgewogene Ernährung, Krisenbewältigung. Ziel ist die nach-haltige Stärkung der psychischen und physischen Ressourcen für Alltag und Beruf und als Voraussetzung für das Gelingen von Lernprozessen. Die Sachinformationen werden dabei handlungsorientiert und gruppenspezifisch vermittelt.
